Née en 1955, Catherine Chavanne passe son enfance dans le Jura. Elle suit ensuite des études de médecine à l’Université de Lausanne où elle obtient son diplôme en 1979. Elle se spécialise alors en oto-rhino-laryngologie et chirurgie cervico-faciale. En 1987, elle est nommée chef de clinique adjoint dans le Service d’ORL du CHUV à Lausanne. Elle ouvre en 1988  un cabinet privé à Montreux et est nommée médecin agréé à l’Hôpital régional, tout en gardant une activité à temps partiel comme médecin associé au CHUV, responsable de la consultation d’ORL pédiatrique jusqu’en 2001.

Catherine Chavanne a eu durant toute sa carrière un grand intérêt pour la surdité de l’enfant tant au niveau du diagnostic que de la prise en charge pédagothérapeutique. Elle a participé à de nombreux congrès et stages en Suisse et à l’étranger et publié plusieurs articles sur ce sujet.

En 2013, elle rejoint le conseil de la Fondation a capella afin d’y apporter son expérience médicale.